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【限定！】いちりんごジャム ジェネバ
¥1,200
SOLD OUT
皮を剥いてもまっ赤な果肉と、しっかりとした酸味が特徴のジェネバをジャムにしました。
カナダ原産の、一般には出回ることが滅多にない希少種です。(ジャムにするのは青森産のジェネバです)
ジェネバとグラニュー糖だけを使ったシンプルなレシピで、すっきりとした酸味のあとに、プラムやサクランボを思わせる余韻のあるジャムになりました。目と舌の両方で楽しんでいただけると思います。
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